FÒRUM GASTRONÒMIC A CORUÑA

12/03/2017

12, 13 y 14 de març, OILMOTION de la mà de Carles Tejedor i d’en Miquel Ristol serà un dels participants, del FÒRUM GASTRONÒMIC, en l’edició d’enguany de A Coruña.

El dilluns 13 de març en la primera part del monogràfic dedicat a la carn, amb el títol: “La excel·lència de la carn de boví: la maduració”, que presentarà Manuel Gago, en Carles Tejedor i Miquel Ristol (d'Oilmotion) debatran sobre aquest tema amb l’Héctor López (del restaurant España).

Aquest Congrés, que va néixer l’any 1999, s’ha consolidat com l’encontre del sector gastronòmic de referencia per la seva capacitat de reinventar-se i proposar nous formats, ambició per evolucionar, i per atraure a expositors, ponents, prensa i assistents de tot el país. Compta amb tres seus (Coruña, Girona i Barcelona).